Injin Nobbing
Bayani
An tsara injinan da ke yin magana don yanka kifi kamar mackerels, sardines, sprats da sauran nau'ikan kananan kifaye.
Ciyarwar Kifi: ana ciyar da kifin da hannu, kuma saurin ciyarwar ya dogara da yawan masu aiki akan layin samarwa.
Wannan inji yana haɗa aikin:
1. Yankan kai
2. Yankan jela
3.Gutuwa
4. Yankan cikin gunduwa gunduwa
Injin mu na talla yana dauke da kayan masarufi irin na ramuka da kuma kai tsaye. An tsara wannan mai jigilar kayan masarufi don tabbatar da sanya kifi daidai kafin yanke kai.
Mai ba da sabis ɗin yana ciyar da kifin kuma yana kula da ciyarwar mai ɗaukar kayan masarufi da hannu, yana tabbatar da ingantaccen ciyarwa da kuma guje wa haɓaka kifin da ya lalace.
Shugaban dake nobbing yana yanke kan kifin dai-dai daidai wurin da ake buƙata ta hanyar wuƙa mai juyawa. Wannan hanyar yanke kan yana ba da tsabta ta hanyar-yanke ba tare da lalata kifin ba. Sannan na'urar evisceration tana tsotse viscera na kifi wanda aka cire ta hanyar tsarin injin.
Bayan an cire kai da viscera, za a kai kifin zuwa wata wuƙa a yanka shi gunduwa-gunduwa
Kyakkyawan kamfani, tare da sama da shekaru 10 cikin kasuwancin shigowa da fitarwa, haɗakar da duk fannoni na albarkatu da kasancewa bisa ƙwarewar shekaru fiye da 30 a cikin masana'antar abinci, ba muna samar da kayayyakin abinci masu ƙoshin lafiya da lafiya kawai ba, har ma da kayayyakin da suka shafi abinci - abinci kunshin da kayan abinci.
A Kyakyawan Kamfanin, Muna nufin haɓaka a duk abin da muke yi. Tare da falsafarmu ta gaskiya, amincewa, muti-fa'ida, nasara-nasara, An gina mu tare da abokanmu masu ƙarfi da ƙarfi.
Manufarmu ita ce wuce abubuwan da masu sayen namu suke tsammani. Wannan shine dalilin da ya sa muke ƙoƙari don ci gaba da ba abokan ciniki kayayyaki masu inganci, mafi kyau kafin-sabis da bayan sabis don kowane ɗayan samfuranmu.
