Tuna gwangwani sanannen kayan abinci ne, wanda aka sani don dacewa da iyawa. Amma mutane da yawa suna mamaki: shin gwangwani tuna yana da lafiya? Amsar ita ce eh, tare da wasu la'akari masu mahimmanci.
Da farko dai, tuna gwangwani shine kyakkyawan tushen furotin. Sabis guda ɗaya na iya samar da kusan gram 20 na furotin, yana mai da shi babban zaɓi ga waɗanda ke neman ƙara yawan furotin ɗin su ba tare da cinye adadin kuzari mai yawa ba. Wannan ya sa ya zama abin sha'awa musamman ga 'yan wasa, ƙwararrun ƙwararru, da duk wanda ke neman zaɓin abinci mai sauri.
Baya ga furotin, tuna gwangwani yana da wadataccen abinci mai gina jiki. Yana dauke da omega-3 fatty acid, wadanda aka sani da fa'idar lafiyar zuciya. Omega-3s na iya taimakawa rage kumburi, rage karfin jini, da inganta lafiyar zuciya gaba daya. Bugu da ƙari, tuna gwangwani mai kyau tushen bitamin da ma'adanai, ciki har da bitamin D, selenium, da bitamin B, duk suna taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye lafiyar gaba ɗaya.
Duk da haka, akwai wasu la'akari da kiwon lafiya da za a tuna. Tuna gwangwani na iya ƙunsar mercury, ƙarfe mai nauyi wanda zai iya yin illa mai yawa. Yana da kyau a iyakance amfani, musamman ga mata masu juna biyu da yara ƙanana. Zaɓin tuna tuna haske, wanda gabaɗaya yana da ƙananan matakan mercury idan aka kwatanta da albacore ko farin tuna, na iya zama zaɓi mafi aminci.
Lokacin zabar tuna gwangwani, nemi zaɓuɓɓukan da aka cika cikin ruwa maimakon mai don rage yawan adadin kuzari. Bugu da ƙari, yi la'akari da samfuran da ke ba da fifiko ga dorewa da amfani da ayyukan kamun kifin da ke da alhakin.
A ƙarshe, tuna gwangwani na iya zama ƙari mai kyau ga abincin ku lokacin cinyewa cikin matsakaici. Abubuwan da ke cikin furotin mai yawa, mahimman abubuwan gina jiki, da dacewa sun sa ya zama zaɓin abinci mai mahimmanci, muddin kuna tuna matakan mercury. Ji daɗin sa a cikin salads, sandwiches, ko taliya don abinci mai gina jiki wanda ke da sauri da sauƙin shiryawa.
Lokacin aikawa: Nuwamba-08-2024