Chickpeas, kuma ana kiranta da Peas dusar ƙanƙara, akwai legume ne mai tsari wanda ya shahara sosai a cikin abinci iri-iri a duniya. Ba wai kawai suna cin abinci ba, amma su ma suna da sauƙin dafa, musamman lokacin amfani da gwangwani na ciyawar. Tambaya cewa gida dafa abinci sau da yawa tambaya shi ne, "Shin gwangwani na iya zama mai zurfin soyayyen?" Amsar ita ce mai yiwuwa eh! Deep soya gwangwani chickpeas daukaka su da dandano da kayan rubutu, yana sa su mai daɗi ga salads, abun ciye-ciye, har ma da manyan jita-jita. A cikin wannan labarin, zamu bincika tsari na zurfin soya gwangwani chickpeas kuma raba wasu nasihu da girke-girke don samun kuka fara.
Me yasa zurfin soya gwangwani?
Gwangwani na gwangwani an riga an dafa su, ma'ana a shirye suke su ci dama daga can. Koyaya, soya su kara da kyau cruch zuwa gajin kuma inganta dandano na nuturer na halitta. Bayan soya gwangwani chickpeas, suna crispy a waje da laushi a ciki. Wannan bambancin na rubutu yana sa su babban ƙari, mai dadi abun koci, ko don ƙara dandano zuwa yawancin jita-jita iri-iri.
Yadda za a Saute gwangwani Chickpeas
Deep soya gwangwani chickpeas tsari ne mai sauki wanda ke buƙatar ƙarin kayan abinci da kayan aiki. Ga jadawalin mataki-mataki-mataki don taimaka muku soya ku na cinikinku don kammala:
Lambatu da kurkura: fara daga buɗewar ciyawar cincpeas. Lambatu ruwa da kurkura da kaza a ƙarƙashin ruwan sanyi don cire adadin sodium kuma zai iya ragowar. Wannan matakin yana da matukar muhimmanci ga ingantacciyar dandano da rubutu.
Dryara kaza: Bayan rinining, pat da chickpeas bushe tare da tawul mai tsabta ko tawul takarda. Ana cire wuce haddi danshi yana da mahimmanci don cimma cresption da ake so lokacin da soya.
Kayan kayan yaji: jefa bushe cakulan a cikin kwano tare da zabinku na zaɓi. Abincin gama gari sun haɗa da man zaitun, gishiri, barkono, tafarnuwa, tafarnuwa, chili foda, ko cumin. Jin kyauta don ƙara ƙarin kayan yaji zuwa ga dandano.
Soya: zafi wasu mai a cikin kwanon soya a kan zafi mai matsakaici. Da zarar mai yana da zafi, yada ciyawar da ke yada a cikin wani yanki guda. Soya don 5-10, yana motsa su lokaci-lokaci, har sai da chickpeas suna da launin ruwan kasa da crispy. Yi hankali kada ka ƙara chickpeas a cikin kwanon rufi, kamar yadda wannan zai sa su yi tururi maimakon soya.
Lambatu da sanyi: Da zarar chickpeas an yi, cire su daga cikin kwanon rufi da sanya a kan farantin takarda don ɗaukar duk mai wuce haddi mai. Bada izinin kwantar da hankali kafin yin hidima.
Bautar da shawarwari
Akwai hanyoyi da yawa da za su ci ciyawar da ke soyayyen. Ga wasu cin shawarwari shawarwari da nake fata zasu taimake ka:
A matsayin ciye-ciye: Jin daɗin su a matsayin murɗa crunchy crack ko yayyafa tare da ɗan ɗan gishiri ko kuma haɗuwa da kuka fi so kayan yaji.
Salads: ƙara sautéed kaza ga salads don karin rubutu da dandano. Sun haɗu da kyau tare da ganye, tumatir, cucumbers, da kuma chutneys.
A matsayin Tafi: Yi amfani da su azaman kayan miya ko miya don ƙara cranch mai gamsarwa.
Add to Burritos ko Tacos: ƙara chickpeas zuwa Burritos ko tacos don gina kariya mai gina kariya.
A ƙarshe
Deep soya gwangwani Chickpeas hanya ce mai sauƙi da mai daɗi don haɓaka ƙanshin su da kayan rubutu. A cikin 'yan matakai, zaku iya canza waɗannan ƙwayoyin ƙwayoyin ƙwanƙwasa cikin crispy, mai sha'awar burgewa wanda za'a iya amfani dashi a cikin jita-jita iri-iri. Don haka, lokacin da za ku buɗe cincpeas, la'akari da zurfi soya su don ƙwarewar cullary. Ko azaman abun ciye-ciye ko azaman sinadaran a cikin girke-girke da kuka fi so, mai zurfin soyayyen mai zurfi tabbas don burgewa!
Lokacin Post: Feb-06-2025